Суп с охотничьими колбасками и фасолью
Замечательный рецепт супа с охотничьими колбасками и фасолью! Питательные ингредиенты, легкий процесс приготовления и полезные свойства для организма. Этот суп не только вкусен, но и богат белком, клетчаткой и витаминами.
Ингредиенты:
- 300 г охотничьих колбасок
- 400 г красной консервированной фасоли (1 банка)
- 400 г помидоров (2 шт.)
- 430 г картофеля (3 шт.)
- 160 г репчатого лука (1 шт.)
- 120 г моркови (1 шт.)
- 1 лавровый лист
- 1,25 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки черного молотого перца
- 2 ст. ложки растительного масла (30 мл)
- 3-4 пера зеленого лука
- 1,5 л воды
Процесс приготовления:
- Нарежьте охотничьи колбаски, помидоры, картофель, лук и морковь.
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжаривайте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры и продолжайте тушить 5 минут.
- Положите картофель, охотничьи колбаски, фасоль и лавровый лист. Залейте водой.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут до готовности картофеля.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Подавайте суп, посыпанный зеленым луком.
Полезные свойства:
- Охотничьи колбаски содержат белок и железо, способствуют насыщению организма.
- Фасоль богата клетчаткой, белком и магнием, помогает нормализовать уровень сахара в крови.
- Помидоры содержат витамин С и антиоксиданты, поддерживают иммунную систему.
- Картофель богат калием и витамином С, способствует нормальной работе сердца.
- Лук и морковь обогащают суп витаминами и минералами.
Калорийность: В 100 граммах супа примерно 80-90 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
- Белки: около 4 г
- Жиры: около 3 г
- Углеводы: около 12 г
Рекомендации:
- Для тех, кто хочет похудеть: Умеренно контролируйте порции и предпочитайте нежирные продукты.
- Для занимающихся фитнесом: Суп с охотничьими колбасками и фасолью отлично восполняет энергию после тренировок.
Лайфхак: Добавьте немного свежего чеснока и зелени в суп перед подачей — это придаст ему дополнительный аромат и вкус! 🌿
